Domácí bonbóny proti kašli
aneb zdravější varianta mlsání a ideální prevence proti nachlazení. Osvědčený recept od mojí babičky, se kterým vám děti hraje a rády pomůžou.
Co budeme potřebovat:
- Hrnek, lžíci, lžičku, pečící papír, plech na pečení, hrnek a vařečku na míchání.
Suroviny:
- 1/2 hrnku vody
- 1 hrnek třtinového cukru
- 1 lžíci citronové šťávy
- 1 lžíci medu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- Trošku moučkového cukru na závěr.
Jak na to:
- Všechny suroviny smícháme v hrnci.
- Za stáleho míchání vaříme cca 20 - 25 minut do tzv. zhoustnutí.
- Z povařené směsi vytoříme kolečka = pastilky na plechu vyloženým pečícím papírem.
- Pastilkové bonbóny necháme úplně vychladnout.
- Vychladné pastilky můžeme posypat moučkovým cukrem (nebudou se tak mezi s sebou lepit).
TIP závěrem: Výběr pečícího papíru je zde zcela zásadní. Doporučuji pevný, povoskovaný, aby se vám jako mě při první várce nepřilepily pastilky k pečícímu papíru.
Pokud je nesníte na posezení, vydrží vám i několik týdnů.
Vaření zdar, Karolína.
16. 2. 2021
> Komentáře